Anko Asato (1827–1906) è stato un maestro di karate giapponese originario delle isole di Okinawa. Egli ed Ankō Itosu furono i due maggiori maestri di karate di Gichin Funakoshi, fondatore del karate Shōtōkan-ryū, che sembra la maggiore fonte di informazioni su Asato.
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